在近日落幕的湖北省第十三届“挑战杯”大学生创业计划竞赛中，环境与生物工程学院传来喜讯，“海棠叶蜂蜜发酵酒”和“MSC 处理城市黑臭水体关键技术研发”两项参赛作品双双荣获铜奖，为学院争得了荣誉，也展现了学院在科研创新方面的实力与潜力。
“海棠叶蜂蜜发酵酒”项目以独特的创意和精湛的酿造工艺吸引了评委的目光。该团队深入挖掘海棠叶的营养价值和药用功效，将其与优质蜂蜜巧妙结合，经过反复试验和优化，研发出了口感醇厚、风味独特且兼具保健功能的蜂蜜酒。这一创新产品不仅为酒类市场带来了新的选择，也为海棠叶的综合利用开辟了新的途径。
而“MSC 处理城市黑臭水体关键技术研发”项目则聚焦当下城市环境治理中的难题。团队成员凭借扎实的专业知识和不懈的努力，针对城市黑臭水问题提出了创新性的解决方案。通过先进的 MSC 技术，有效去除水中的污染物，改善水质，为城市的水生态环境修复贡献了智慧和力量。
“MSC 处理城市黑臭水体关键技术研发”项目指导教师邓芳老师表示，团队将以此次获奖为契机，鼓励更多的学生参与“挑战杯”大学生创业计划等竞赛中来。一方面可以激发广大学生的创新意识；另一方面也能有效的做到学以致用，促进学生将专业知识更好的服务、应用于社会。
据悉，环境与生物工程学院历来高度重视大学生创新意识的培养。未来，学院将继续加大对大学生创新创业工作的支持力度，鼓励更多的师生投身科研创新实践，为推动环境工程及生物制药等领域的发展贡献更多的智慧和力量。
