【个人简介】
胡佳，女，中共党员，讲师，硕士，毕业于华中师范大学分析化学专业。主要进行样品前处理技术、食品产地鉴别和环境污染物残留分析等方面的研究。
【教学工作】
仪器分析、仪器分析实验、化工原理、化工原理实验等课程教学和毕业论文指导工作。
【教科研项目】
参与《仪器分析》教材编写，参与校级项目“成果导向理念的混合式教学的实现路径与效果评价---以《无机及分析化学》课程为例”。
【学术成果】
1. 胡佳, 徐文广, 乐莎. 响应面法优化双水相萃取南五味子中木脂素的研究[J]. 企业技术开发, 2017, 36(2): 6-9.
2. 胡佳. 构建仪器分析的高效课堂[J]. 广东化工, 2010, 37(12):190-192.
3. 胡佳, 乐莎. 超声波辅助分散液液微萃取测定水样中的多氯联苯[J]. 河北化工, 2010, 33(12):49-52.
【指导学生获奖】
指导学生参加湖北省第十二届大学生化学（化工）学术创新成果报告会、“辉瑞杯”第二届华中赛区全国大学生化学实验创新设计竞赛》，第45届、第46届世界技能大赛湖北省选拔赛化学实验室技能项目比赛等比赛，获得多项省级三等奖。指导的学生，获省级大学生创新创业训练计划1项。
