环境与生物工程实验教学中心坚持 “以学生为本，以能力培养为核心，以创新教育为目标”的实验教学理念，在多年的建设和实践中，积极探索环境与生物工程实验教学的优化模式，不断改革创新，从实验室软硬件建设、人才培养模式等方面逐步形成了自己的鲜明特色。
一、坚持协同创新，建立多学科交叉融合平台
用学科群模糊专业设置，打通学科之间的壁垒，在实验内容上实现了多学科之间的交叉与融合，使实验教学具有系统性、高效性和科学性。探索建立生物技术在环保领域的应用，开展了环保生态水体修复菌剂开发、微生物浸取回收废旧电池中的金属等方面的研究，为生物环保产业提供技术支撑。长期实践基础上，率先实现两个一级学科有机交叉结合，有效地解决了社会对复合型应用型人才的需求。
二、建立产学研一体化的人才培养体系，结合湖北省战略性新兴支柱产业实际需求，实现以协同创新为基础的育人新途径。
（一）以CDIO理念为指导，构建全新的工程人才培养模式
按照 “产教融合，校企合作”的总体要求设计培养方案；夯实工程基础理论和工艺设计能力培养，充实前沿的学科教学内容；改革课堂教学模式，加强实践教学环节，强化学生实践能力、科学研究能力的提升，形成一套完整的应用型、创新型人才培养模式。
（二）产-学-研相结合，面向多领域工程应用，培养宽口径、强能力技术人才
一方面，以教师的科研项目为依托，开设了生物制药工程技术、酶工程技术、生物带废水处理技术、固废处理工程技术四门工程技术实验课。在教师的指导下，让学生通过查阅文献，自己设计实验方案，动手实验，将学生的研究创新训练和实验教学有机结合起来，使学生的自主学习能力和实践能力大大提高。另一方面，面向生产和科研单位组织实验实践教学，建立以企业为主题的工程实践、科研实训平台，由专业老师和学生组成项目组，完成工程设计和科研项目，使学生在实践中培养创新意识，提高分析问题、解决问题的能力；以专业教师为主体建立网络虚拟实验室，由企业提供专业技术人员，提供实验项目资金，使在校学生在虚拟和实际的企业管理中完成工作前的培训。实验教学、研究训练、生产实习相结合的互动式实践教学是我们的突出特色。