3-307细胞生物学与遗传学实验室 Cytobiology & Genetics Lab.
主要承担《细胞生物学与遗传学实验》课程教学任务，开设细胞膜的渗透性，叶绿体的分离与荧光观察，线粒体及液泡系的超活染色，线粒体的分离与观察，植物主要细胞器、贮藏物观察，洋葱鳞茎内表皮的细胞骨架观察，植物有丝分裂、减数分裂细胞周期的观察，果蝇唾腺染色体的观察，果蝇杂交实验等项目。通过实验使学生学会利用光学显微技术、荧光显微技术等现代细胞生物学的研究方法与技术，以具体直观的方式认识动植物细胞结构与功能的多样性，了解细胞生活周期的主要特征，从而建立完整的生命科学知识体系，为今后从事相关研究打下必要的基础。
3-307 生物化学与分子生物学实验室 Biochemistry and Molecular Biology Lab.
主要面向生物工程、生物制药专业学生，通过《生物化学与分子生物学实验》课程，培养学生对生物大分子糖、脂、蛋白质及核酸的定量、定性分析方法的操作能力，加深对生物化学课堂内容的理解，初步具备在生物化学和分子生物学研究、实践工作中分析、解决问题的能力。开设项目有：可溶性糖含量的测定、蛋白质含量的测定、粗脂肪的定量测定、动物组织核糖核酸的制备及测定、聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳分离血清蛋白、脲酶Km值的简易测定、SDS-PAGE与蛋白质印迹等。另外，实验室还承担校内参加湖北省高校大学生生物技能竞赛选手的选培工作，曾获省级一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项。
3-308 基因工程实验室 Gene Engineering Lab.
主要面向生物工程、生物制药专业，开设《基因工程实验》课程。基因工程技术是现代生物技术的核心，通过本课程实验项目练习，使学生能够掌握基因工程中常用的实验操作方法与技术，加深对课堂讲授理论知识的理解，培养分析和解决问题的基本能力。实验项目有“感受态细胞的制备及重组质粒的转化”，“细菌质粒小量抽提及酶切鉴定”，“动物总DNA的提取、纯化及鉴定”，“PCR产物的纯化及DNA片段的体外连接”，“PCR扩增靶基因”等。实验室主要有琼脂糖水平电泳槽、稳压稳流电泳仪、电热鼓风干燥箱、全温振荡培养箱、低温冰箱等设备。
3-309 细胞工程实验室 Cell Engineering Lab.
主要面向生物工程、生物制药专业。实验室可开设实验项目有：“愈伤组织的诱导”、“月季快繁及诱导生根技术”、“种子无菌繁殖及幼苗移栽”、“植物细胞悬浮培养”、“细胞凝集反应与细胞融合”、“植物原生质的分离和培养”等。通过学习使学生掌握植物组织、器官及其细胞离体培养的原理与技术，为从事相关研究或与细胞工程有关的生物技术产业奠定良好的理论和技术基础。
实验室分担了毕业生毕业设计（论文）的实验室工作，在参加湖北省大学生化学（化工）学术创新成果报告会中曾获省级二等奖2项，三等奖3项。
3-312 微生物学实验室 Microbiology Lab.
实验室主要承担生物工程、生物制药专业的相关实验课程的教学任务，使学生掌握微生物学实验中的基本技能：培养基的制备、消毒灭菌，无菌操作，微生物接种、分离纯化及培养，微生物制片、染色技术、大小测定，油镜使用，血细胞计数及血凝反应等。主要仪器设备有：高压灭菌锅、全温振荡培养箱、人工气候植物箱、通风柜、鼓风干燥机等。另外，实验室还负责参加湖北省高校大学生生物技能竞赛学生的选拔培训工作，曾获省级二等奖1项。
3-312 食用菌学实验室 Edible Fungi Lab.
实验室主要承担生物工程专业《食用菌学实验》课程教学任务。课程内容实用性强、应用广泛。主要训练学生在食用菌栽培中所涉及的母钟、原种、栽培种的制作和菌种的分离、保存等基本技术和操作技能，开发研究液体菌种的应用，培养学生在食用菌栽培生产实践中的综合应用能力。另外，实验室还分担了生物工程专业毕业生毕业设计（论文）的实验室工作，在参加湖北省大学生化学（化工）学术创新成果报告会中曾获二等奖2项，三等奖十多项。
3-313B 发酵工程实验室 Fermentation Engineering Lab.
实验室主要承担生物工程、生物制药专业《发酵工程实验》课程的教学任务。本实验室有机械搅拌发酵罐和简易啤酒发酵设备，主要开设内容为发酵罐的应用和生物发酵过程中一系列参数的监测与控制（微生物的菌体量、生长速率、密度、黏度等）。通过实验使学生掌握发酵工程方面的实验基本原理、方法与技能，加深学生对发酵工程理论知识的理解，并培养学生将理论与实践相结合，提高学生解决实际问题的能力。
3-314创新实验室（一） Creative Lab.（1）
实验室主要为为环境与生物工程学院师生提供科研创新的实践平台，包括教师科学研究项目、毕业生毕业设计（论文）以及各种大学生科技竞赛、创新实践项目等。曾获“全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛”二等奖1项，三等奖3项；获“湖北省高校大学生化学(化工)学术创新成果”一等奖1项，二等奖4项，三等奖20余项。